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Les robes longues fleuries se marient particulièrement bien avec des bottines claires ou marron au printemps, tandis que les robes de thé et les robes portefeuille bénéficient de cette touche rustique qui affirme un caractère affirmé.
La vivacité du rosé nettoie le palais et évite la saturation gustative que pourrait provoquer un vin trop riche ou trop puissant. Pour des plats de volaille en sauce crémeuse, un Gamay du Beaujolais représente un choix judicieux.